【红葱百里香炖鸡】
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡翅洗净去毛。加姜片和几滴醋焯水备用
-
步骤2/7
点击查看大图
红葱头去皮(葱头大小如图)对半切开备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内放少许橄榄油。加入翅根和红葱头
-
步骤4/7
点击查看大图
煸炒至翅根表面微黄(主要是为了把皮下部分的油脂煸出来一些。我个人比较喜欢这样炒过之后的口感)
-
步骤5/7
点击查看大图
加入蚝油,酱油,红葡萄酒,新鲜百里香(用量如图)和水。大火煮开后加盖小火炖大约40分钟(用整鸡的话延长至1个小时)
-
步骤6/7
点击查看大图
炖好以后开盖大收汁。加盐糖和少许黑胡椒调味即可
-
最后一步
点击查看大图
成品~
之前写过不少百里香的东西。香味清冽~
它所含的主要成分有提神解压舒缓情绪的效果~
很适合想要好好休息~全身心放松一下的时候~
我很喜欢这个长得萌萌的香料~
即使没有这些功效~只拿来当装饰都很不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-13
红葱百里香炖鸡 的其他做法
红葱百里香炖鸡 的相关分类
红葱百里香炖鸡 的相关推荐
-
四喜蒸饺
850021人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4233801人看过 -
【苏打面包】超级快手
38527人看过 -
龙猫烧果子
32695人看过 -
粉嫩粉嫩的石榴果冻(附:吉利丁片的用量)
180150人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5440017人看过 -
芝士香葱香肠饼干
21725人看过 -
醋溜白菜
7377630人看过 -
开胃菜~凉拌木耳
3956237人看过 -
爆炒章鱼足(大鱿鱼腿)
16735人看过 -
栗子布丁
43216人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜炒香干
16621747人看过