打发淡奶油
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烹饪步骤
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步骤1/4
淡奶油放在冰箱里冷藏一夜。
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步骤2/4
把淡奶油倒入打蛋盆中，在打蛋盆下垫一层冰水。
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步骤3/4
中速打发（1分钟），慢慢放糖，高速打发（两分钟）
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最后一步
打到淡奶油有明显纹路，提起打蛋头不会落下。（2～3分钟）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-11
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