花生可可饼干
自从天气冷下来后面包就做得少了,于是在冬天饼干就成了烤箱里的主角。这款饼干是我这个冬天做得最多的一款,因为虽然方法简单,做出来味道却很不错,而且稍微改变一下配方还可以做出不同造型和口味。非常值得尝试。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
花生仁要去掉外面的红皮,我是先把花生仁用120℃左右烘烤几分钟,冷却后用手一搓外皮就会脱落,然后把花生仁放进保鲜袋里压碎。
-
步骤2/6
点击查看大图
将黄油软化后加糖粉稍微打发,然后分两到三次加入蛋液搅匀打发。
-
步骤3/6
点击查看大图
然后将可可粉和低筋面粉混合后过筛加入黄油里,用勺子或者刮刀拌到没有干粉就行。再加入花生碎拌匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
将面团搓成直径3—4厘米的条,如果感觉面团粘手可以用保鲜膜裹着搓。
-
步骤5/6
点击查看大图
将搓好的条放进冰箱冷冻,这次一定要完全冻硬。然后取出切成4—5毫米厚的圆片,中间稍微留点距离放到烤盘里。最后放入预热到165℃的烤箱烤20分钟就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
这个就是把可可粉换成了紫薯粉,另外由于做得多,搓成圆条比较麻烦,就直接把面团放进烤盘里压成方形的饼,冷冻后切成条再切片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-11
花生可可饼干的相关分类
花生可可饼干的相关推荐
-
抹茶蛋糕
68655人看过 -
#十二道锋味复刻#——入口即化的棉花蛋糕
7505990人看过 -
戚风蛋糕
140795人看过 -
花生酥
1930366人看过 -
老佛爷最爱的吃食——老北京豆沙奶卷
199668人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#意式番茄味芝士盖牛排
641人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#完美健身主义必吃的蚝汁虾仁西兰花
495人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士烤饭团
5580人看过 -
芝士奶盖四季春,无敌好喝!
9002人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#烤馒头芝士盖被
8284人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 毛肚炒笋尖
6784人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#川式青花椒牛肉汉堡
8687人看过