花生可可饼干
自从天气冷下来后面包就做得少了，于是在冬天饼干就成了烤箱里的主角。这款饼干是我这个冬天做得最多的一款，因为虽然方法简单，做出来味道却很不错，而且稍微改变一下配方还可以做出不同造型和口味。非常值得尝试。
-
步骤1/6
点击查看大图
花生仁要去掉外面的红皮，我是先把花生仁用120℃左右烘烤几分钟，冷却后用手一搓外皮就会脱落，然后把花生仁放进保鲜袋里压碎。
-
步骤2/6
点击查看大图
将黄油软化后加糖粉稍微打发，然后分两到三次加入蛋液搅匀打发。
-
步骤3/6
点击查看大图
然后将可可粉和低筋面粉混合后过筛加入黄油里，用勺子或者刮刀拌到没有干粉就行。再加入花生碎拌匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
将面团搓成直径3—4厘米的条，如果感觉面团粘手可以用保鲜膜裹着搓。
-
步骤5/6
点击查看大图
将搓好的条放进冰箱冷冻，这次一定要完全冻硬。然后取出切成4—5毫米厚的圆片，中间稍微留点距离放到烤盘里。最后放入预热到165℃的烤箱烤20分钟就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
这个就是把可可粉换成了紫薯粉，另外由于做得多，搓成圆条比较麻烦，就直接把面团放进烤盘里压成方形的饼，冷冻后切成条再切片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-11
花生可可饼干的其他做法
花生可可饼干的相关分类
花生可可饼干的相关推荐
-
年夜饭 | 寓意满满的硬菜，好吃到舔手指~
4666193人看过 -
简易版可可饼干
39188人看过 -
LV迷你可可饼干
33599人看过 -
榛子可可饼干
166840人看过 -
凉拌茄子
21385954人看过 -
家常烤箱版烤肉，简单快手，美味不输餐厅，新手必备，零失败！
3102505人看过 -
早餐吃什么，手抓卷饼
60717人看过 -
家宴·荔枝肉
205868人看过 -
椰蓉可可饼干
167707人看过 -
焦糖布丁烧
1693460人看过 -
葱花手抓千层饼
37931人看过 -
荔枝肉
7681人看过
