白菜炒虾
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食材清单
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水白菜
1/4个
、
鲜虾
15只
、
大蒜、大葱、老姜
、
盐、糖、鸡精、油
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1.将白菜撕成块，姜、大蒜、葱切丝；2.虾不去头，去掉虾线和虾钳、虾须；
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步骤2/3
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3.油锅烧热，将虾放入锅里煸炒，用锅铲挤压虾的头部，炒出红红的虾油后将虾盛入碗里备用；4.加入葱、姜、蒜丝炒香，倒入虾和白菜一同翻炒；
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最后一步
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5.待白菜变软时加入盐、味精、少许糖调味；6.出锅享用美食啦！（也可以在出锅时加入少许香菜增加香味，我没有所以没有加）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-11
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