蒜苗炒鸡蛋
蒜苗炒鸡蛋,很简单的家常菜,一个人在家的时候尝尝做来吃,蒜苗对心血管有保护作用,可以预防血栓的形成,适合步入中年的朋友和老年长辈常吃吃。
38克
31克
21克
537
千卡
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步骤1/7
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大葱切成葱花备用
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步骤2/7
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蒜苗洗净切成段
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步骤3/7
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打两个鸡蛋,放入适量食盐和料酒搅拌成蛋液备用
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步骤4/7
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热锅加食用油,先将葱花炒香,再加鸡蛋炒成块盛出备用
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步骤5/7
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再放油炒蒜苗,大火四五分钟,加适量盐
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步骤6/7
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将鸡蛋倒回锅中和蒜苗一起翻炒三分钟,加适量生抽就可以起锅了
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最后一步
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出锅
打鸡蛋的时候可以加一些料酒祛除蛋腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-09
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