牙签肉
很简单的肉肉,相信每位肉食控都喜欢的。
-
步骤1/6
点击查看大图
肉切成合适大小的块,加蚝油,盐,花椒粉,辣椒粉。孜然粒儿,用手抓匀,腌制30分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
牙签用沸水浸泡会儿
-
步骤3/6
点击查看大图
加入一点儿淀粉拌匀,用牙签一个个串起
-
步骤4/6
点击查看大图
锅加热加入足量食用油后,油七八成中火热炸至微微变色,
-
步骤5/6
点击查看大图
捞出控油后再大火复炸一遍就好了
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候可以再撒上点儿花椒粉,辣椒面,白芝麻
牙签用开水浸泡,一是可消毒,二是可以避免炸制时焦糊
也可以肉只加盐,生抽腌制,其他的花椒粉,辣椒粉等调料可以炸至好了撒上去即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-07
牙签肉的其他做法
牙签肉的相关分类
牙签肉的相关推荐
-
绿豆糕(黄油版)
6140054人看过 -
绿豆饼
1532848人看过 -
绿豆糕
1779578人看过 -
彩椒爆肚片
313412人看过 -
糖醋排骨
36232907人看过 -
猪肉莲藕丸
725758人看过 -
椒盐排骨
605627人看过 -
#硬核菜谱制作人#莲子猪肚汤
4219864人看过 -
清凉绿豆糕
192460人看过 -
莲藕猪肉饼
132674人看过 -
免炒冰绿豆糕
5074127人看过 -
椒盐排骨
1385188人看过