鸿运当头意面
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烹饪步骤
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步骤1/4
烧开一锅水煮意大利面，水里放一点盐和食用油。煮熟捞出。
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步骤2/4
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西红柿去皮切小丁，洋葱切小丁。
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步骤3/4
炒锅加热放底油，先下洋葱定炒软出香味后下西红柿丁，中小火慢慢炒软，出汤后放两汤匙的番茄沙司翻炒均匀。放一勺生抽炒匀。
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最后一步
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此时可放一点点清水，大火烧开，加入半勺盐，把汁收浓稠即可。
小贴士
煮面的时间比较长，所以煮上后开始做面酱。面酱炒好面也熟了，趁热吃，酸酸的口味很催人食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-31
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