百利甜榛子戚风
34克
14克
195克
388
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
此配方适合21cm中空戚风模蛋黄和蛋白分开,蛋黄中加入30克糖搅拌至糖融化。
-
步骤2/9
点击查看大图
继续加入玉米油搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入榛子酱和水将蛋黄糊搅拌均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
低筋面粉过筛加入蛋黄糊中拌匀备用。
-
步骤5/9
点击查看大图
蛋白打至粗泡,加入全部糖打发至软性发泡。
-
步骤6/9
点击查看大图
舀一勺蛋白进入蛋黄糊中拌匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
剩余蛋白全部加入一起拌匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
将蛋糕面糊装入模具中,表面撒上适量杏仁片装饰。
-
最后一步
烤箱预热至175度,放置下层烤焙45分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-29
戚风的其他做法
戚风的相关分类
戚风的相关推荐
-
自制蛋挞皮
2592623人看过 -
旺仔小馒头复刻--宝宝版入口即化
467228人看过 -
淡奶油爆浆芝士蛋糕
838147人看过 -
自制无淡奶油蛋挞,口感堪比肯德基
745287人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12223002人看过 -
朗姆酒冰淇淋
885540人看过 -
告别外卖|肯德基同款蛋挞
23457人看过 -
旺仔蛋挞(全蛋篇)
165891人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67419335人看过 -
旺仔布丁
84570人看过 -
旺仔蛋挞
13466人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#冰淇淋曲奇
402231人看过