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海鲜蛋包饭的做法

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海鲜蛋包饭

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食材清单加入采购清单

虾仁

、

鸡蛋 1-2个

、

隔夜饭

、

豌豆

、

玉米粒

、

香肠

、

洋葱

、

盐

、

胡椒粉

、

番茄酱

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾仁去皮去线，剪成粒状，加料酒、盐、胡椒粉搅拌，腌制15分钟；洋葱、香肠切丁；豌豆粒，玉米粒煮熟
步骤2/5
平底锅中放油，放虾仁丁炒熟，盛出
步骤3/5
平底锅放油略热后放洋葱，翻炒片刻后加入香肠粒，炒片刻，加玉米粒，炒片刻，加隔夜饭和虾仁粒，翻炒片刻加番茄酱和盐少许，盛出
步骤4/5
锅中放油略热后推蛋皮，随后加入炒饭，包好
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

蛋打散后要加盐和水淀粉少许，这样推的蛋皮才会比较爽滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-29

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