是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蜜豆紫米条头糕的做法

点击查看大图

蜜豆紫米条头糕

浏览 47306 · 收藏 636 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

营养分析查看详情

3克
28克
365克

1600
千卡

低脂，三高值得一试～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

糯米 240g

、

紫米 40g

、

水 250g

、

蜜红豆 180g

、

幼砂糖 50g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
糯米及紫米淘洗干净；
步骤2/13 点击查看大图
加适量的水浸泡4小时以上；
步骤3/13 点击查看大图
将浸泡后的糯米及紫米沥干水份，倒入面包机中；
步骤4/13 点击查看大图
倒入全部量的清水；
步骤5/13 点击查看大图
菜单键选择11'年糕/糯米团'功能，面包机显示制作时间为1：15；
步骤6/13 点击查看大图
制作过程中，30分钟及45分钟时的模样
步骤7/13 点击查看大图
制作过程中，30分钟及45分钟时的模样
步骤8/13 点击查看大图
剩余20分钟时，面包机发出'滴滴'音，转为烘烤状态；
步骤9/13 点击查看大图
倒入幼砂糖及蜜红豆
步骤10/13 点击查看大图
略搅拌均匀，继续烘烤直至程序结束；
步骤11/13 点击查看大图
容器中抹适量油，将做好的糕团倒入；
步骤12/13 点击查看大图
用抹油的盖保鲜膜盖在糕团上，压平表面，放凉后用刀分割即可；
最后一步点击查看大图
成品图~

步骤1/13

展开阅读全文

小贴士

1、糯米及紫米一定要事先浸泡，可以避免做好的糕团中有过多的米颗粒； 2、水可以用牛奶、椰奶等替代； 3、搅拌过程中，可以间隔一会用刮刀将面包桶壁的面团刮落，使材料更好的混合； 4、最后可以加入任何自己喜爱的干果，使做好的糕口感更丰富； 5、加入果料及糖的时间，可以在程序结束前25分钟左右进行，那样果料与糕团能更好的混合；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-26

换个做法

蜜豆紫米条头糕的其他做法

蜜豆紫米条头糕的相关分类

减肥吃什么年夜饭奶枣牛轧糖雪花酥腊肉更多

蜜豆紫米条头糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许