【复合香料油泼辣子&香料油】浓香略复杂版本万用辣椒油的做法 点击查看大图

【复合香料油泼辣子&香料油】浓香略复杂版本万用辣椒油

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难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
辣椒油的用料
辣椒油的做法
辣椒油的烹饪技巧

做调味汁~炒菜~拌面~或者直接就着馍馍吃~就是这么万用 辣椒油这种东西别说是大过年了~平时居家旅行也是必备良品~ 其实我小时候几乎没吃过辣椒油~吃的都是辣椒酱~颜色红红味道咸咸的那种 上了大学以后发现没有辣椒酱吃0 0哪儿哪儿都只有辣椒油。一开始还不习惯 一开始吃到的那些都只有干干的红油色儿~但没什么味儿~也不咸也不香啥的~干辣 后来有一次吃到了很香的辣椒油~有辣椒的香味儿~这才知道以前吃的那些都做得不好 如今已经成了辣椒油疯狂爱好者了= =如果宿舍没有一罐库存的话干啥都不舒坦 之前也写过好几个版本的辣椒油了~那时候就说过其实老早还做过一种更复杂的 因为略微有一点点复杂= =所以满足于简便版本辣椒油的我就不是很常做 说复杂其实也不是那么的复杂~只是多了一个步骤而已~但是真的很香 香料的选择也不是固定的~根据自己的喜好来吧~可繁可简~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-01-16

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