麻辣牛肉干
麻辣牛肉干又甜又辣越吃越想吃!
162克
68克
237克
1972
千卡
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步骤1/10
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牛肉顺肉的纹路切条
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步骤2/10
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生芝麻小火炒熟
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步骤3/10
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牛肉下水过血水
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步骤4/10
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血水出后沥出牛肉,用水冲洗干净
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步骤5/10
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再次下水,加人香料盐煮30分钟
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步骤6/10
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煮完后沥出牛肉倒入油翻炒大概6、7分钟。在倒入少许水烘一下
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步骤7/10
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加入姜葱,炒一会儿。记住是小火
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步骤8/10
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一只翻炒,到水分收干
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步骤9/10
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依次加入海椒面,五香粉,芝麻,花椒面,此时可以关火或者是小火.再加入白糖。味道因人而异。
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最后一步
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大功告成
牛肉要顺着纹路切才能好嚼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-15
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