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椒盐虾

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阿兰史密斯

第一次参与豆果的活动就被选中大虾了，哈哈~现在还记得快递送过来打开后那个惊喜啊！！！马上开做，改良版的椒盐虾，简单快手好味道！ PS：北极虾还挺新鲜，不错……
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
北极虾 250g
、
蒜 5瓣
、
青椒 半个
、
白酒 2大勺
、
干淀粉 3大勺
、
椒盐 1小勺
、
玉米油（炸虾用） 适量
烹饪步骤
小贴士

1.一般用料酒，我用白酒是为了更加提香，其实两者均可。 2.想更酥脆的可以炸两次。 3.虾在第一次炸完后实际上就可以吃了，所以后面的翻炒一定要快，同时也避免糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-15

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