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水煎荷包蛋的做法

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水煎荷包蛋

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我是那种懒人一族别鄙视哈⊙﹏⊙孩子小的时候常做这个简单实用方便^O^还很有营养╭(╯ε╰)╮

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鸡蛋一个

、

虾皮一小撮

、

盐适量

、

生抽适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1:准备一个空碗放入适量的虾皮，盐，生抽（酱油）
步骤2/3 点击查看大图
2:锅里放水开火把水烧到八成开打入鸡蛋，注意不要粘锅用勺子轻轻搅动半成形的鸡蛋直到熟透。
最后一步点击查看大图
3:用勺子舀适量滚开水进碗中和材料调和再把熟透的鸡蛋放进去，就大功告成了。

小贴士

水八成开时（太早太晚都不好成型的）打鸡蛋，注意不要粘锅奥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-14

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