自制甜面酱
10克
1克
11克
94
千卡
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步骤1/7
准备好原材料后,面粉加水,调成糊状
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步骤2/7
加入白糖,搅匀,再加入老抽,搅匀
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步骤3/7
锅里倒入油,在油没热时,讲面糊倒入,要迅速搅拌
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步骤4/7
如果面糊下锅后结块,立刻再添加冷水进去
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步骤5/7
期间要一直用锅铲挨着锅底,不停的搅拌,直到面糊变为略稠的酱
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步骤6/7
按个人口味加入盐,关火后加入味精
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最后一步
点击查看大图
冷却后保存
面糊一定要调的非常稀,不然下锅后会结块,结块后要立刻加入水,慢慢稀释
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发布于 2014-01-13
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