黄油煎松茸
朋友送的干松茸,做了这道黄油煎松茸。香脆可口,家人大爱。
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步骤1/6
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松茸洗净,彻底泡发。
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步骤2/6
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挤去多余的水份。纵向切开。
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步骤3/6
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用料酒和盐腌制10分钟。
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步骤4/6
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面粉、鸡蛋、融化的10克黄油和水调成可微流动的面糊。
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步骤5/6
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平底锅放入20克黄油,待黄油融化后放入已裹上面糊的松茸,煎至两面金黄即可。
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最后一步
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成品
如果没有松茸可以换成香菇、鸡腿菇,等等。如果是新鲜的就省去泡发的步骤。做得时候忘记拍照了,下次补上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-13
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