是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆丝的做法

点击查看大图

土豆丝

浏览 5424 · 收藏 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

土豆 2个中等大小

、

青椒一个

、

花肉酌情，多少都行

、

花椒 10粒左右

、

蒜一瓣蒜切片

、

姜姜丝，一片姜切丝

、

葱葱花，少量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
一壶开水备用，土豆切丝，不要太细，如果不喜欢面的土豆丝，可以把切好的土豆丝泡水里，五分钟换一次水到没有淀粉。花肉切片，青椒掰成小瓣。葱姜蒜花椒下锅爆香。加肉片，炒到变色后继续炒半分钟，加酱油上色，待着色均匀。加入土豆丝。炒半分钟，加少量酱油上色，着色均匀后加热水到快要没过土豆丝，直接大火开始收汁，收汁完成两分钟前加入青椒，如果喜欢软些的青椒可以早加。汤的多少随便但最好不要收太干。收汁完成调味出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-11

换个做法

土豆丝的其他做法

土豆丝的相关分类

菠萝排骨青团榆钱馄饨香椿炒鸡蛋香椿更多

土豆丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许