白萝卜肥牛煮
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步骤1/6
萝卜洗净去皮，切小块备用。
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步骤2/6
锅内放入黄油一块加热融化。
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步骤3/6
放入萝卜拌炒1-2min。
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步骤4/6
倒入高汤（少量）及所有剩余调味料炖煮。
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步骤5/6
萝卜煮软，放入肥牛卷大火至变色，同时略收干汤汁。
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最后一步
撒上葱末提味。
萝卜可以换成其他食材如胡萝卜、土豆、洋葱都是不错的选择。
火锅吃剩下的肥牛或者羊肉都可以用来这样煮，就不会浪费了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-01-25
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