清蒸萝卜丸子
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一道勾起童年记忆的时令健康美食！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
萝卜去皮切丝，用适量盐腌10分钟左右，轻轻攥干水分。
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步骤2/3
放入与萝卜丝同比例的淀粉，加入适量葱末、姜末，做成丸子形状，上面点上火腿丁。
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最后一步
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上锅蒸10分钟左右。配上自己喜爱的蘸料即可。
小贴士
一定要用土豆淀粉，不是面粉，因为淀粉会使小丸子变得有光泽而且口感劲道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-08
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