黑糖燕麦酥
第一次做这个是因为家里有很多燕麦一直无人问津，所以拿来消耗用，没想到做了一次之后味道相当好，结果消耗完剩的燕麦，又去扫了一罐新货。
95克
30克
208克
1563
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/5
黄油融化成液态，加入红糖及砂糖，搅拌至油糖融合。
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步骤2/5
倒入蜂蜜，搅拌。
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步骤3/5
加入燕麦及面粉，搅拌均匀，让每一颗燕麦都裹上液体。
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步骤4/5
模具中刷上一层黄油，或铺一层烘焙纸，倒入搅拌好的燕麦混合物，压实压紧。
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最后一步
烤箱180度预热，中层，烤15-20分钟。
我是在750ML方形的乐扣玻璃碗中烤的，只刷了一层油来防粘，事实证明，这样是不够的，脱模的时候有些困难，边缘的部分碎了一些，所以最好还是用烘焙纸或锡纸围边。底部倒是不容易粘。另外混合物一定要压实压紧，否则会很难成形。
刚烤完的燕麦酥不要忙着脱模，等到与手温相近的时候再脱模。
另外，因为乐扣的盒子很厚，如果是使用别的模具，要根据模具的厚度调整烤的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-08
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