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干煸芸豆的做法

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干煸芸豆

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配料超简单，却超够味儿的一道家常菜。

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芸豆半斤

、

干辣椒一把

、

花椒适量

、

大蒜 3粒

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
芸豆去丝，用手掰成段，洗净控干水分备用。
步骤2/4
干辣椒切段，大蒜切片备用。
步骤3/4
热锅冷油放入花椒小火煸出香味，加入干辣椒和蒜片煸香。
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放入芸豆，改中火煸炒，直到芸豆表皮出现皱褶，表皮焦脆，加盐炒匀出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-05

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