电饭煲做蛋糕
没有烤箱的孩子只有用电饭煲做蛋糕了
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步骤1/16
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首先把四个鸡蛋分离蛋清和蛋黄
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步骤2/16
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分离好的蛋清用三根筷子先打几下，打到出现打泡泡。
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步骤3/16
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在打泡泡的蛋清中加入一点盐和一勺糖，然后继续打，注意是上下打，不是左右搅拌。
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步骤4/16
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打到出现小泡泡的时候再加一勺糖，可以适当多加一点，然后继续打15分钟，那可真是非常痛苦的。
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步骤5/16
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打了15分钟后就变成像奶油一样了，要弄在筷子上不掉下来为止。
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步骤6/16
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接下来要处理蛋黄了，在蛋黄中加入两勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶顺时针搅拌。
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步骤7/16
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搅拌好了
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步骤8/16
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将打好的一半蛋清倒入搅拌好的蛋黄中上下打，就如一开始打蛋清那样，不要左右搅拌。
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步骤9/16
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再将剩下的一部分蛋清倒入，上下搅拌。
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步骤10/16
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两者搅拌好了
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步骤11/16
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准备好电饭煲先预热。
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步骤12/16
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等感觉有微微热度的时候加入少量油并涂抹均匀。
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步骤13/16
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把搅拌好的东东倒入电饭煲中，然后想放葡萄干的或什么的撒在上面，然后拿着锅震几下把里面的气泡震出来。
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步骤14/16
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然后盖上盖子按下煮饭键，两分钟之后它自动会跳到保温档，这时立即用湿毛巾盖住出气口，保温20分钟。
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步骤15/16
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20分钟之后再按下煮饭键，等它跳到保温档之后再过20分钟。
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最后一步
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蛋糕终于出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-04
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