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泡白萝卜（超简单的泡菜法）的做法

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泡白萝卜（超简单的泡菜法）

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都说＂冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方＂，这个季节的小圆白萝卜多得是，一起来做个爽口小菜吧!

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小白萝卜不限

、

盐适量

、

白糖适量

、

醋适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白圆萝卜洗净去皮。个儿大小通吃~
步骤2/6 点击查看大图
切稍薄的片，大小适中。
步骤3/6 点击查看大图
加入多一点的盐拌匀，放置腌上半小时。腌至萝卜片稍软后，洗去盐水，沥去滴水。
步骤4/6 点击查看大图
萝卜片放容器里加入白糖、醋、蚝油。拌匀，可以尝下味道做些调整。
步骤5/6 点击查看大图
再放置二个小时就能吃的，放上一天的话会更入味。
最后一步点击查看大图
随时装盘吃几片，脆爽可口！我做得偏甜的口味，很好吃~

小贴士

1、多则几十个，少则一两个萝卜，这个方便小菜随手都能做。 2、添加调味的量根据自己的喜好，偏甜偏咸偏酸都成，也随意。3、喜欢的话，可以加辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-30

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