是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炖豆豉排骨---【改良版豆豉蒸排骨】的做法

点击查看大图

炖豆豉排骨---【改良版豆豉蒸排骨】

浏览 10.2万 · 收藏 1038 · 学做 38

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

因为家里的蒸锅不好用所以把排骨拿来炖，味道也很不错哦！这样做的排骨少油健康不上火。

食材清单加入采购清单

排骨一斤

、

豆豉

、

生姜

、

大蒜

、

花椒

、

料酒

、

生抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨洗净沥干水分，加入姜丝，大蒜花椒
步骤2/9 点击查看大图
加入生抽和和盐，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
把豆豉洗净
步骤4/9 点击查看大图
加入豆豉
步骤5/9 点击查看大图
加一勺色拉油，搅拌均匀，开上保鲜膜放入冰箱。腌制至少三小时，个人喜欢晚上腌制好，第二天做味道非常好。
步骤6/9 点击查看大图
锅里加入两汤勺油热后加入排骨，翻炒一会儿后加入少量水，待水烧干，即可装盘
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-28

换个做法

炖豆豉排骨的其他做法

炖豆豉排骨的相关分类

糕点冬笋梅菜扣肉儿菜腌萝卜大白菜更多

炖豆豉排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许