红糖金桔
冬季到来,儿子总是咳嗽,金桔可以止咳化痰。可是,金桔的味道儿子实在吃不下。于是想到做成漂亮的果酱。金桔不仅化痰止咳,还能治高血压。正好老公也可以吃!
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步骤1/8
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放在盐水里泡20分钟左右。
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步骤2/8
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捞出后用厨房纸把金桔上水分擦干,也可晾干!容器也要没有水份!
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步骤3/8
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在金桔上划几道口,如图。注意不要划得道口相接,会坏!只是影响美观而已!
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步骤4/8
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把金桔压扁,用牙签取出籽。漂亮吧!
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步骤5/8
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把金桔铺一层,撒上红糖。白糖也可以。个人觉得红糖甜份少,而且比白糖更营养!
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步骤6/8
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把所有金桔一层一层撒上红糖,放在密封容器里2-3天,待红糖全部融化。
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步骤7/8
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取一只锅,放入冰糖,加入适量的水,煮至金桔透明!
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最后一步
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如果金桔已经煮得透明,可以把金桔取出,汤汁熬至粘稠。把金桔和汤汁放到没有水的容器。每天取1-2个泡水喝!润肺止咳!美味!
吃药后1小时不能喝牛奶!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-28
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