香卤牛肉
满口牛肉的鲜香味~
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步骤1/7
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牛腱肉一切二.放在清水中泡20分钟.
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步骤2/7
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冷水下锅,大火煮开,继续滚煮10分钟.
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步骤3/7
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各种香料冲洗净.
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步骤4/7
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放入锅中,添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖大火煮开.
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步骤5/7
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然后放入牛腱再次煮开后倒入九阳电饭煲中.
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步骤6/7
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盖上盖.设置煮1小时.
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最后一步
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到点后取出牛腱.放凉切片.撒上香菜末即可食用,
可以让牛腱在卤水中多浸泡几小时更入味,也可以捞出入冰箱冷藏间保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-21
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