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萌猫咖喱海鲜饭的做法

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萌猫咖喱海鲜饭

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家里的【剩饭】吃不完第二天除了炒饭吃以外，也可以换个形象做出可爱的饭团；只需要加热后煮一些配料就很好吃了。把米饭加热后捏成寿司饭团贴上剪好的紫菜，用了芦笋装饰为【竹子】；选用了海鲜作为主料味道融入了咖喱里很鲜香。咖喱调料可以选用自己喜欢的口味，我喜欢老家的口味是辣的口味；海鲜也可以换成炸猪扒也一样美味。

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

米饭（汤碗） 1碗

、

海鲜 1碗

、

芦笋几根

、

寿司紫菜半张

、

马铃薯 1粒

、

咖喱调味料适量

、

水（饭碗） 1碗

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
米饭煮好后盛出待凉。
步骤2/21 点击查看大图
马铃薯洗净削皮后切丁、芦笋只要顶部、海鲜洗净备用，可以选用自己喜欢的海鲜，我用的有淡菜、虾仁、花枝和蛤蜊。
步骤3/21 点击查看大图
咖喱调味料倒入电饭锅里，我用的是马来西亚的咖喱分量是3汤匙；如果用日本咖喱的话放1块就够了。
步骤4/21 点击查看大图
把马铃薯放入电饭锅里。
步骤5/21 点击查看大图
放入水。
步骤6/21 点击查看大图
电饭煲开电源选用【炖】的程序盖上盖子。
步骤7/21 点击查看大图
在煮咖喱料时可以开始做熊猫饭团了，首先洗干净手准备1碗温开水和一个干净的盘子。
步骤8/21 点击查看大图
米饭在余温时手粘上一些温开水取少许饭放在手掌里用手掌捏成寿司饭团大小，必须捏紧饭团才不容易散开。
步骤9/21 点击查看大图
可以捏几个饭团是小点的，我一个捏了9个饭团。
步骤10/21 点击查看大图
用1片紫菜用剪刀剪成细条，但是不要很细，这是熊猫背后黑色的颜色。
步骤11/21 点击查看大图
再用剪刀剪出熊猫的眼睛，剪成少许椭圆形；然后继续剪出熊猫的嘴巴圆形。
步骤12/21 点击查看大图
剪好的紫菜粘上少许水然后贴在捏好的饭团上。
步骤13/21 点击查看大图
在咖喱土豆煮了30分钟后放入海鲜煮15分钟。
步骤14/21 点击查看大图
煮好的咖喱海鲜从电饭煲里取出。
步骤15/21 点击查看大图
熊猫饭团都做好了，现在把芦笋用开水烫熟。然后盘子里准备1/4的米饭铺平。
步骤16/21 点击查看大图
把烫熟的芦笋直着插入米饭上；浇上咖喱海鲜最后把熊猫饭团摆入盘子里即可。
步骤17/21 点击查看大图
成品。
步骤18/21 点击查看大图
成品。
步骤19/21 点击查看大图
成品。
步骤20/21 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-13

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