是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆香馅甜绵软——北京小吃驴打滚的做法

点击查看大图

豆香馅甜绵软——北京小吃驴打滚

浏览 371.6万 · 收藏 3.7万 · 学做 770

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老早就像试试驴打滚了，可惜家里一直没黄豆面，赶巧这次回老家带回来了一包。冰箱里又有刚做好的豆沙馅，好嘞，驴打滚走起~~~ 吃起来还不错，豆香馅甜绵软。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

糯米粉 130克

、

黄豆面 65克（有剩余）

、

豆沙馅 130克左右

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆面放入锅中小火炒熟（黄褐色，有香味）。过筛备用。
步骤2/5 点击查看大图
糯米粉中慢慢加入水揉成团。上锅蒸熟。（约15到20分钟）
步骤3/5 点击查看大图
待蒸熟的糯米面，冷凉后，桌上撒上炒熟黄豆面，糯米面擀薄。
步骤4/5 点击查看大图
抹上豆沙馅料，卷起。切卷。
最后一步点击查看大图
豆面让我撒的太多了，哈哈都成这样了。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-12

换个做法

驴打滚的相关分类

小吃香椿炒鸡蛋腌笃鲜汤圆荠菜香椿更多

驴打滚的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许