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美味家乐骨汤烩面的做法

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美味家乐骨汤烩面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 1斤

、

烩面 2斤

、

家乐浓汤宝（牛肉汤味） 1盒

、

家乐鸡粉 10克

、

黄花菜 1两

、

木耳 1两

、

海带 2两

、

香菜若干

、

虾米若干

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
新鲜牛肉1斤洗净，清水浸泡
步骤2/12 点击查看大图
备好生烩面两斤
步骤3/12 点击查看大图
将黄花菜、木耳等泡发，洗净
步骤4/12 点击查看大图
海带泡发
步骤5/12 点击查看大图
海带切丝
步骤6/12 点击查看大图
将浸泡后的牛肉入锅加水煮沸至牛肉清汤
步骤7/12 点击查看大图
备好的家乐浓汤宝（牛肉味）放入牛肉汤内继续熬煮
步骤8/12 点击查看大图
另置一煮锅烧开水至沸腾，将备好的生烩面下锅煮至熟
步骤9/12 点击查看大图
煮好的牛肉沥水，切片备用
步骤10/12 点击查看大图
将已泡好的黄花菜、木耳、海带等放入牛肉汤内至煮沸
步骤11/12 点击查看大图
碗底放上家乐鸡粉、香菜、虾米等调味
最后一步点击查看大图
将煮好的烩面盛入碗中，将煮沸的牛肉汤及黄花菜、木耳、海带等一并浇在面上。即好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-11

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