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焦糖饼干

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可可味、香草味、抹茶味、原味的饼干都已经做了多次，这次想换个新的口味，于是在原味饼干的基础上多增加了一步，就做出了这款焦糖饼干。浓浓的焦糖味，再配上一杯咖啡，静静享受冬日的阳光，再美好不过了。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 100克
、
黄油 60克
、
白砂糖 40克
、
凉水 15克
、
热水 20克
、
泡打粉 2克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

制作焦糖时加入热水后会沸腾，一定要小心不要被溅到。如果加凉水做好的焦糖会凝固，这样虽然比较安全，但是还需要再次加热使焦糖溶化，需要的时间会长一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-11

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