泰式冬阴公
泰国最出名的菜肴,鲜酸辣都很突出,吸引味蕾。夏天吃开胃,冬天吃暖胃。
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步骤1/6
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冬阴功包放进1升水里煮30-40分钟
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步骤2/6
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这是3-4人份量,之后捞出渣丢掉。
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步骤3/6
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趁煮汤料的间歇,洗干净虾,最好挑出虾线;鱿鱼切条,平菇撕小块,番茄切小块
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步骤4/6
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把冬阴功酱块放进步骤1的汤里,接着依顺序放进番茄,平菇,过5分钟后放虾和鱿鱼
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步骤5/6
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放进适量椰粉和鱼露,关火,加小柠檬汁。
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最后一步
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做好了!
汤料包酱料块椰奶粉全部都是我从泰国背回来,算原汁原味。材料不好找,看着办吧。鱼露是可放可不放,椰奶份量注意不要放多,多了感觉不够鲜甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-09
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