新加坡辣螃蟹
材料很好找到,而且0失败。吃下去酱就是姜花味道,很棒。
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步骤1/5
辣椒、香茅、蒜头、红葱头、姜全部切段,加少许油用料理机打烂。
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步骤2/5
加少许油炒香第一步的香料,一定要炒到干可以。(我炒了差不多10分钟)
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步骤3/5
炒干香料后加水煮滾,然后加辣椒酱,番茄酱,糖,咖哩粉,放螃蟹闷10分钟。
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步骤4/5
等差不多好的时候,再加鸡蛋(鸡蛋要打匀)
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最后一步
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加鸡蛋拌俩下就起菜了,因为老公很喜欢香菜就自己加了香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-09
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