收藏菜谱
健康圣品----赤小豆薏米豆浆的做法 点击查看大图

健康圣品----赤小豆薏米豆浆

15008人浏览 · 104人收藏 · 4人做过
在App中打开

长按识别二维码,关注豆果美食

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。 关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。 所以这个红豆薏米豆浆,是有益身心健康的上品。制作也极为简单。
食材清单
黄豆 适量 薏米 适量
烹饪步骤
小贴士

黄豆红豆和薏米提前一晚泡好,泡过豆类的水不要再使用,豆类再洗两三遍。喝的时候可以按个人喜好加入蜂蜜或冰糖。

发布于 2013-12-09

换一个做法
相关分类
相关推荐
回到豆果美食首页