老鸭虫草木耳汤
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老鸭虫草木耳汤是冬日养身的上佳之选,特别是近期的雾霾天气,对肺很不利,喝老鸭虫草汤不但清肺,还补气,养血,安神。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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老鸭洗净,绰水,再洗净,放入砂锅烧开。
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最后一步
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加入料酒,姜片,再烧开。慢火炖20分钟,加入虫草,木耳,黄芪,红枣,枸杞,,,,慢火炖至肉烂。(大约2小时左右)
小贴士
一定要选一年以上的草鸭子,(2年的鸭子很少有的哦)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-07
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