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蛏子面的做法

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蛏子面

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蛏子

、

鸡毛菜

、

蘑菇

、

土豆

、

面条

、

茶叶蛋

、

盐

、

老酒

、

姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛏子洗净，起锅入油，倒入蛏子、姜片、葱、老酒煸炒到蛏子开壳，将蛏子壳去掉，只留肉。
步骤2/4 点击查看大图
土豆丁，蘑菇切片。
步骤3/4 点击查看大图
鸡毛菜洗净沥干水分。
最后一步点击查看大图
在第一步中注入水，下面条、土豆、蘑菇同煮，最后下鸡毛菜，放些盐即可出锅，不需要过多的调味料，原汁原味的汤，装碗后放一颗自己做的茶叶蛋，再泡上一杯乌龙茶，美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-06

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