街边小吃【香菜豆皮卷】
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千卡
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步骤1/7
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干豆腐洗净~剪成大约10CM宽的条状
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步骤2/7
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香菜洗净~折成比干豆腐的宽度略长的样子~卷在里面
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步骤3/7
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用牙签在收口处固定~依次卷好~
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步骤4/7
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放进油锅里边儿炸呀炸呀炸~
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步骤5/7
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表面有点微黄起泡即可捞出沥油
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步骤6/7
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撒上盐~孜然粉和辣椒面儿~即可(调味也可以用椒盐~我更喜欢孜然和辣椒面的烧烤风味~)
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最后一步
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成品~
我很少写素菜~除非是有很值得一写的地方~比如这个卷儿
不吃香菜的应该就不会点进来了吧=-=所以我就放心大胆地夸夸它吧
这个卷儿的出彩处就是香菜~让素菜变得特别香~炸过的口感居然很好
如果介意油炸的话可以用烤的~不过口感就大大的不一样了~
再来说说邻座的大爷~今天一到学校就被大爷拉着聊天~
大爷看到我的桌面图片是个蛋糕卷~于是就问起Chinese food~
说着说着又说到他们自己的阿拉伯传统美食~于是吃货之魂燃起来了
虽然那些阿拉伯文字我一个也看不懂~大爷也表示很难翻译成英文~
不过大爷说他会做~改天叫上我一起~待我学会了再来福利大众啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-05
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