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红烧鲫鱼的做法

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红烧鲫鱼

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辣椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱼洗净，在鱼肚上划3刀，撒点盐研制5分钟。
步骤2/3 点击查看大图
鱼占上面粉用冷油中火煎炸（这样不会糊掉），2面炸至金黄色。
最后一步点击查看大图
加入葱姜，倒入3勺老抽，加水闷烧20分钟，加入白酒去腥，大火收汁，汤汁浓稠鲜美。

小贴士

小火冷油煎鱼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-03

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