朝鲜小辣菜-----辣拌干豆腐丝
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从小吃到大的小凉菜 下酒也很赞！^_^
食材清单
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薄干豆腐（南方俗称豆皮、千张）
两张
、
可添加其他配菜：焯水的黄豆芽、尖椒、（自由发挥、按自己喜欢和情况）
、
葱、蒜、香菜
一点儿
、
辣椒粉、盐、白糖、酱油、香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1、干豆腐用开水烫一下去菌切丝儿、黄瓜一小段洗净切细丝。2、香菜两根洗净切碎、大蒜两三瓣儿剁碎、大葱切一点即可，其他配菜根据自己喜欢，可以不放。3、酱油一小勺、白糖一勺、辣椒面儿一勺、盐三分之一小勺、香油两滴。上述所有材料混合摆盘即可。简单可口思蜜哒^_^
小贴士
喜欢油点儿的，可以用热油烫过的辣椒面制作辣椒油替换辣椒粉！不喜欢吃辣椒可以不放。夏天必备！冬天下酒！哎玛~老好吃了 哈哈（¯﹃¯）口水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-01
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