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蔬菜饺子的做法

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蔬菜饺子

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食材清单加入采购清单

包菜一个

、

胡萝卜一个

、

香菇三个

、

木耳六朵

、

鸡蛋三个

、

葱半颗

、

十三香少量

、

鸡精少量

、

酱油少量

、

香油少量

烹饪步骤

步骤1/7
将包菜，胡萝卜切碎，用盐泡十分钟，将水分挤出
步骤2/7 点击查看大图
将三个鸡蛋打碎，加少量料酒去腥，之后用油炒，灭火后放入葱花，香菇，木耳，将挤干水分的包菜胡萝卜放入锅中，加入盐，十三香，少量香油鸡精，酱油，沿同一个方向将馅搅匀备用。，
步骤3/7
用温水和面，面不能太硬，和好后放盆里，盖上盖子，醒一会面。
步骤4/7 点击查看大图
下面就可以开包了，擀皮不能太薄，中间比边缘厚点。包好后就可以下锅啦
步骤5/7 点击查看大图
将水烧开，放入少许盐防止饺子黏在一起，将饺子下锅里，水沸后浇入凉水，重复三次就可以出锅了。
步骤6/7 点击查看大图
捣些蒜泥，加入香菜，酱油，醋，香油作为蘸料。
最后一步点击查看大图
热腾腾的饺子出锅了，可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-01

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