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Olivia Cupcake 私房甜品

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最近看《破产姐妹》深深的爱上MAX,没想到女汉子也喜欢烘焙,哈哈,看到可爱的苏菲那么爱吃MAX做的cupcake,还有白富美凯瑟琳用心经营她与MAX的纸杯蛋糕屋等等,这种感觉真心美好,搞到我都想开一家烘焙店~闲话就不多说了,下面是cupcake海绵蛋糕胚做法以及CUPCAKE奶油霜和挤花~ 和精致仿佛的法式甜点相比,Cupcake充满着美国式的气氛,简单,自由,充满快乐,Cupcake是美国人生活的一部分,也是最容易操作的甜点~ Cupcake是平民的,也是奢侈时尚的,很多人说Cupcake在美国之外的国家流行起来,从美剧《欲望都市》的影响,再后来到《破产姐妹》,超模Heidi Klum送给维多利亚的生日礼物,就是一天一个一年365个的Cupcake
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

烤箱一定要提前预热,奶油霜其实有几款不同的,下次我再发一些给大家参考; 蛋糕糊一定要打发到泛白而且非常厚重黏稠; 千万不要搅拌,要翻拌+切拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2013-11-29

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