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排骨炖土豆的做法

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排骨炖土豆

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天冷了就想吃点肉了！（要不也吃肉）排骨香香的再配上米饭哈哈开餐了！！

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排骨 20～30块

、

土豆 3个

、

葱

、

姜

、

八角

、

花椒

、

桂皮

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备主料和辅料
步骤2/10 点击查看大图
排骨入锅飞水
步骤3/10 点击查看大图
这时将土豆切块葱切花姜切片
步骤4/10 点击查看大图
排骨撇沫出锅（我把骨头汤留下了，这样味道会更好）
步骤5/10 点击查看大图
锅做油小火放入八角花椒桂皮和生姜
步骤6/10 点击查看大图
煸香后放入葱花
步骤7/10 点击查看大图
倒入排骨翻炒炒到排骨肉质变紧
步骤8/10 点击查看大图
倒入骨头汤（不够就再倒入些热水）
步骤9/10 点击查看大图
放入土豆稍放入点生抽盐；大火烧开，小火慢炖。
最后一步点击查看大图
出锅开饭了！！

小贴士

老妈不能吃辣的所以就没放辣椒喜欢的亲们加点会很香啊！我喜欢吃面糊点的土豆，所以就放的早了点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-28

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