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鸡汁土豆泥的做法

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鸡汁土豆泥

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食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

中型土豆 3个

、

鸡汁高汤 20克

、

牛奶 20克

、

黄油 15克

、

黑胡椒粉 5克

、

清水 15毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料。土豆洗净，不用去皮，在表面划上十字刀后，入锅，煮至筷子能轻松插入。
步骤2/8
将煮好的土豆去皮，用勺子压成小块。
步骤3/8
将土豆块放入料理机中打成泥。
步骤4/8
将打好的土豆泥倒入碗中。
步骤5/8
在鸡汁高汤里加入清水拌匀。
步骤6/8
将黄油、鸡汁高汤、牛奶放入微波炉里高火叮30秒。
步骤7/8
将融化的黄油倒入土豆泥中拌匀后，再倒入热牛奶拌匀，然后再倒入鸡汁高汤，再次拌匀。最后倒入黑胡椒粉拌匀。
最后一步点击查看大图
将土豆泥装入裱花袋中，用自己喜欢的裱花嘴，将土豆泥挤在容器中即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-28

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