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蟹柳蒸金针菇的做法

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蟹柳蒸金针菇

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金针菇

、

蟹肉棒

、

盐

、

味精

、

米醋

、

香葱

、

香油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将蟹肉棒撕去包装，金针菇切去根部后洗净，将香葱切圈。
步骤2/4
金针菇放入加盐的开水里氽烫一下，然后摆在盘子里，上面放蟹肉棒。
步骤3/4
蒸锅内放水，大火烧开，盘子入蒸锅，中火蒸五分钟。
最后一步
蟹肉棒撕成丝，金针菇每颗与每颗之间也要撕开，加盐、味精、香油、米醋、香葱拌均即可。

小贴士

1、如果不用蒸锅，也可以事先多放点调料，然后盖上保鲜膜，放微波炉里转一会儿 2、金针菇一开始不要烫太熟，否则影响口感。 3、调料可自由搭配，放点芝麻酱，辣椒油，味道也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-26

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