金枪鱼炸春卷
很喜欢吃春卷~也很喜欢罐头金枪鱼。所以做了金枪鱼春卷~~~搭配泰式甜辣酱。做了7个，还有两个嘴馋啃掉了。。。
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步骤1/7
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白菜叶洗净、切丝，加盐拌一拌，静置一会儿，除去白菜里渗出的水份。
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步骤2/7
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小干葱去皮，洗净，切半。取其中一半切末。
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步骤3/7
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罐头泉水金枪鱼除水，用调羹压碎。加醋、蚝油、五香粉、白菜丝和小干葱拌匀。
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步骤4/7
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这是春卷皮。。。°_°上面刷点水。
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步骤5/7
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卷。。。再刷点水，两边折好，再卷。。。°_°
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步骤6/7
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ok
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最后一步
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锅里倒多一点的油，中火热油。八成热的时候下春卷，一边炸一边用笊篱翻动。炸至金黄后捞出，沥油，即可~
1、注意炸的时间。时间一长春卷皮就黑了。
2、不要让熊孩子在你炸春卷的时候在你身边跑来跑去。。。
3、白菜和金枪鱼一定要除水，否则馅太湿了不好包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-24
金枪鱼炸春卷的其他做法
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