滑溜肉片汤
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食材清单
加入采购清单
瘦肉
适量
、
黄瓜片
少许
、
胡萝卜片
少许
、
木耳
适量
、
蛋饼
少许
、
盐
适量
、
蛋清
适量
、
淀粉
适量
、
料酒
少许
、
鸡精
少许
、
醋
适量
、
黑胡椒面
适量
、
香油
少许
、
烹饪步骤
-
步骤1/5
肉片加少许料酒~蛋清~少许盐~淀粉抓匀~入油锅滑熟~备用
-
步骤2/5
鸡蛋一个加少许盐颤匀~平底锅放少许油~将鸡蛋淋成饼~切成棋子块~备用
-
步骤3/5
锅中水烧开~加入胡萝卜片~黄瓜片~木耳~
-
步骤4/5
加入少许鸡精~醋和胡椒粉根据个人口味添加~加盐~倒入肉片~倒入蛋饼~
-
最后一步
加入香油~香菜~出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-24
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