蒜香蘑菇
爱吃蘑菇~某天闺蜜发给我一个蒜香蘑菇的食谱,于是念念不忘。。娘亲购入蘑菇~立马就实践起来~没有原食谱那么西式,算是中西合璧~味道出人意料滴好~很下饭的说~
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步骤1/9
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原料
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步骤2/9
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锅里适量倒点油,然后切一小块黄油下去熔。。也就是葵花籽油混合黄油。。火别开太大,黄油容易糊~接着放蒜末下去煎香吧~微微黄就好
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步骤3/9
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加红辣椒炒香
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步骤4/9
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肉片炒香~
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步骤5/9
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下蘑菇煎香~
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步骤6/9
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加入香蒜叶,炒匀,盖锅盖焖一下让蘑菇软~
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步骤7/9
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加虾油~吃不惯的就加盐吧~
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步骤8/9
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加黑胡椒末和芹菜末,炒匀,起锅前加少许鸡精~
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最后一步
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这就完成啦~
蘑菇煎香后在下盐或虾油,蘑菇下锅前最好擦擦水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-22
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