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面疙瘩汤的做法

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面疙瘩汤

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食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

面粉适量

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 1个

、

生姜 2片

、

大葱适量

、

小葱适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉，鸡蛋，西红柿准备好
步骤2/6 点击查看大图
面粉放入温水搅拌成糊糊
步骤3/6 点击查看大图
热锅热油放入生姜大葱爆香
步骤4/6 点击查看大图
放入西红柿炒熟后放水煮开
步骤5/6 点击查看大图
一只手倒面糊，一只手拿筷子或炒菜勺在锅里匀速转圈搅拌，直至面糊全部倒入
最后一步点击查看大图
当面糊煮开冒到上面是倒入蛋液，搅拌开放入适量盐即可出锅，撒些小香葱

小贴士

1、觉得麻烦的同学，可以用勺子少量的盛一点面糊一次次的放入锅里，直至全部放完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-19

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