小鲍鱼烧排骨 免高压锅法
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烹饪步骤
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步骤1/3
鲍鱼去壳洗净切花刀，排骨斩小块，均均焯水备用
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步骤2/3
油锅爆香姜片葱末，下排骨略煸炒至表面变色，下小鲍鱼炒几下，加生抽老抽、八角桂皮，加水没过排骨，炖40分钟左右。
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最后一步
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揭盖加糖（视个人口味），沟薄芡出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-17
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