中式披萨之韭菜烀饼
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步骤1/5
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把韭菜姜切碎，虾皮洗净后小火炒熟，鸡蛋摊熟。
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步骤2/5
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玉米面兑水，做成糊状，就像摊煎饼果子那样就行了。
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步骤3/5
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电饼铛预热，刷点植物油，放一大勺玉米面糊，电饼铛让糊糊全部盖住即可，盖上电饼铛烙披萨底。
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步骤4/5
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趁这时间把第一步中的所有原料放在一起活馅儿，记住和好后先放些油拌匀，在放适量盐。
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最后一步
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当铛里的饼表面干了，周边翘起来了，此时可以把馅儿均匀的摊在饼上，盖上铛，在等上两三分钟，香喷喷的韭菜烀饼出炉啦！
玉米面糊要稀一点儿，这样摊出的饼又薄又脆，一咬一掉渣儿。这样的健康美食多吃几张也不用担心长肉，大家都来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-16
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